Outro clássico e bastante apreciado cocktail, criado no começo da década de 1970.Ele é batido e pode ser servido em um copo tubo ou taça escandinava.
Receita:
gelo
50 ml de rum prata
100 ml de suco de abacaxi (sem açúcar)
20 ml de leite de côco
2 colheres de sopa (40 gr) de leite condensado ou creme de leite (neste caso acrescente uma colher de sopa de açúcar).
Bata tudo na coqueteleira.
Pode-se também acrescentar 20 ml de Grenadine (xarope de romã) ou groselha para dar um efeito gradiente na cor, deixando com uma aparência melhor.
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