Na coquetelaria os pequenos detalhes são capazes de causar grandes transformações de cor, sabor e até nome dos cocktails.
Um exemplo interessante disso é a diferença entre os cocktails Screwdriver (chave de fenda em inglês) e o Hi-Fi (High Fidelity, ou alta fidelidade, traduzido para o português).
Os dois são classificados como Long Drink e são do tipo montado, à base de vodka e com sabor de laranja.
Porém, o que faz com que cada um deles tenha um nome específico é o ingrediente que dá o sabor de laranja.
Receitas:
Screwdriver
Gelo
Uma dose de vodka
Complete o copo com suco de laranja natural.
Hi-Fi
Gelo
Uma dose de vodka
Complete o copo com refrigerante de laranja.
Perceberam?
A diferença é que o primeiro não tem gás e o segundo é com gás por usar o refrigerante de laranja.
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