Esta é uma variação da clássica Margarita!
Porém, a tequila é substituída por saké, uma bebida de origem japonesa, obtida por meio da fermentação do arroz, cereal dominante na cultura gastronômica oriental.
E o licor de curaçau é substituído pelo Curaçau Blue, que é o mesmo produto, apenas com a diferença de ter corante azul.
É um cocktail batido.
Receita:
Uma dose de Saké
Meio limão espremido
Meia dose do licor Curaçau Blue
Gelo
Após bater na coqueteleira, transfira para o copo apenas o líquido, coando o gelo.
Para colocar o sal, umedeça a borda da taça passando uma fatia de limão e depois passe a borda no sal, previamente colocado em um prato raso.
A graduação alcoólica do saké é bastante inferior a da tequila, portanto essa versão fica mais suave no sabor, mas sem deixar de ser refrescante.
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