Quando preparamos cocktails existem três formas de diferenciá-los.
Antes de mais nada é preciso esclarecer que há uma diferença entre drink e cocktail ( ou coquetel na grafia aportuguesada).
Drink é tudo o que pode ser bebido, desde um Dry Martini até um copo com água, pois a palavra drink, traduzida do inglês, significa bebida.
Cocktail é o nome que se dá quando misturamos duas ou mais bebidas, ou outros ingredientes, como frutas, açúcar e temperos, que fazem a composição da bebida.
Veja abaixo os três tipos de cocktails que podem ser feitos:
Batidos - quando os ingredientes são batidos em uma coqueteleira ou liquidificador.
Mexidos - quando o cocktail é mexido com uma colher bailarina, no próprio copo da bebida, ou no Mixing Glass, um copo medidor grande, próprio para uso de coquetelaria.
Montados - quando o cocktail é preparado diretamente no copo em que será servido, colocando uma bebida sobre a outra, sem misturar, criando camadas.
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