Michelada

Long Drink típico mexicano, à base de cerveja.

Este é um delicioso e refrescante coquetel de origem mexicana.

Para o preparo você vai precisar de:

Limão

Sal

Pimenta do reino em pó

Molho de pimenta

Cerveja

Gelo

A cerveja pode ser a que mais agrada seu paladar, mas sugerimos uma Draft Beer (cerveja leve, armazenada em barril, como o chopp) ou do estilo Lager.

Use um copo de 500 ml.

Misture o sal e a pimenta do reino e coloque em um prato seco.

Passe uma fatia de limão na borda do copo para umedecer e depois passe a borda na mistura de sal e pimenta.

No copo, esprema meio limão, coloque algumas gotas do molho de pimenta, coloque o gelo e complete com a cerveja.

Harmoniza com carne grelhada, bovina ou suína, ou amendoins picantes.

Há uma variação da receita que adiciona 20 ml de tequila.

O nome da bebida é a contração da frase "Mi Cerveza Helada", que traduzido do espanhol significa Minha Cerveja Gelada.